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  1. Ingredientes
    - 4 colheres (sopa) de amido de milho
    - 100 g de queijo parmesão ralado
    - 1 litro de leite

    Modo de Fazer:
    Numa panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar). Leve ao fogo e faça um mingau. Retire do fogo e coloque o queijo ralado. Mexa bem e utilize..
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