Falso Pudim de Leite Condensado
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Falso pudim de leite condensado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Falso pudim de leite condensado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
12
Preparo
2h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em um liquidificador coloque ovos, água, leite em pó, açúcar e bata até que a mistura fique bem misturada.
- 2.Transfira a mistura para uma forma de pudim (20cm de diâmetro x 7cm de altura) caramelizada.
- 3.Leve ao forno preaquecido a 250ºC em banho-maria por 1 1/2 hora.
- 4.Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve para a geladeira.
- 5.Para desenformar, coloque a parte de baixo da forma rapidamente sobre a chama acesa do fogão, para que a calda derreta um pouco e facilite desenformar o pudim.
- 6.Para caramelizar a forma:
- 7.Numa panela em fogo médio, faça uma calda de caramelo com açúcar e água.
- 8.Coloque esta calda numa forma de pudim, girando a forma para caramelizar o fundo e lateral.
- 9.Reserve.