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Falso Pudim de Leite Condensado

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Já Fiz

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Ingredientes (7)

Para caramelizar a fôrma



Como Fazer

  1. 1.
    Num liquidificador coloque ovos, água, leite em pó e açúcar e bata até que a mistura fique bem misturada.
  2. 2.
    Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) caramelizada (instruções abaixo) e leve ao forno pré-aquecido a 250º c em banho-maria por 1 ½ hora.
  3. 3.
    Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve para a geladeira.
  4. 4.
    Para desenformar, coloque a parte de baixo da fôrma rapidamente sobre a chama acesa do fogão, para que a calda derreta um pouco e facilite desenformar o pudim.
  5. 5.
    Para caramelizar a fôrma numa panela em fogo médio faça uma calda de caramelo com açúcar e água.
  6. 6.
    Coloque esta calda numa fôrma de pudim girando a fôrma para caramelizar o fundo e lateral.
  7. 7.
    Reserve.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções
Crédito: Programa Mais Você

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Comentários (1)

Nalva Araújo

Se tem uma receita que deixa minha família feliz é esta,nunca sobra nada, e só vejo meus danadinhos indo á geladeira,enquanto não termina..... Quem não gosta de pudim ,não é mesmo?

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Falso Pudim de Leite Condensado