Falso Pudim de Leite Condensado

Falso Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes (7)



Preparo

  • 1. Num liquidificador coloque ovos, água, leite em pó e açúcar e
  • 2. bata até que a mistura fique bem misturada.
  • 3. Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (20 cm de diâmetro X
  • 4. 7 cm de altura) caramelizada (instruções abaixo) e leve ao forno
  • 5. pré-aquecido a 250º C em banho-maria por 1 1/2 hora.
  • 6. Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve para a geladeira.
  • 7. PARA DESENFORMAR, coloque a parte de baixo da fôrma RAPIDAMENTE
  • 8. sobre a chama acesa do fogão, para que a calda derreta um pouco e
  • 9. facilite desenformar o pudim.
  • 10. Para caramelizar a fôrma:
  • 11. Numa panela em fogo médio faça uma calda de caramelo com açúcar e
  • 12. água. Coloque esta calda numa fôrma de pudim girando a fôrma para
  • 13. caramelizar o fundo e lateral. Reserve.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC1791-7778-35+FALSO+PUDIM+DE+LEITE+CONDENSADO,00.html.

Tempo de preparo:

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