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Farfalle Integral com Brócolis e Linguiça Light

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o macarrão na água fervente com um fio de azeite e uma pitada de sal.
  2. 2.
    Após estar cozido, escorra e reserve.
  3. 3.
    Para o molho da massa, coloque o azeite na panela e frite a linguiça até dourar (em pequenos pedaços e já pré-cozida ou assada anteriormente).
  4. 4.
    Acrescente a cebola para fritar junto.
  5. 5.
    Adicione o alho para fritar junto com a cebola.
  6. 6.
    Por último acrescente o tomate picado e as azeitonas, deixando cozinhar até o ponto que desejar.
  7. 7.
    Junte o farfalle à panela, adicione mais um pouco de azeite (se desejar), polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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