Farinha de Mandioca e Coco
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Farinha de mandioca e coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farinha de mandioca e coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porção
1
Preparo
0h0
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- Pegue 2 cocos maduros abra-os separe suas castanhas da casca. Coloque, num liquidificador com um pouco de água e bata-os até formar uma massa
- bem úmida, coe.
- Dica: aproveite a água que coou (é puro leite de coco fresco), reserve e se não for usar congele. A seguir, coloque a massa num guardanapo ( pano de prato),
- aperte bem até ficar bem `seca`.
- Esquente uma frigideira coloque a massa e vá mexendo para torra-la até chegar num tom `amarelo-amarronzado`, ele ficará com os grãos crocantes. Feito isso, misture as duas farinhas, adicione sal e açúcar á gosto .
- Sirva com feijão ou feijoada dá um sabor impar..