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Farofa de Coco

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Pique as ameixas em pequenos pedaços.
  2. 2.
    Numa panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Quando derreter, acrescente a cebola e refogue até murchar.
  3. 3.
    Adicione o coco e a farinha de copioba e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e junte as uvas-passas e as ameixas. Mexa bem e sirva a seguir.

Por: katia bernasconi
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 8 porções

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