Fatias húngaras (familia)

Ingredientes

• 1. Primeiramene faça uma esponja:

• 2. dissolva o fermento no leite morno, acrescente um pouco defarinha de trigo espere dobrar de volume e acrescente:

• 3. o sal, o açúcar, a margarina e as gema mexa bem.

• 4. aos poucos adicone a farinha de trigo.

• 5. amasse até obteruma massa lisa. deixe crescer até dobrar de volume.

• 6. á partemisture o coco ralado, a margarina, o açucar e a margarina, levar ao fogo para misturar bem.

• 7. abra a massa em quatro partes, polvilhe a canela em pó, e distribua o recheio. enrolar como rocambole, corar em fatias grossas (espessura de dois dedos).

• 8. colocar em assadeira e deixar crescer.

• 9. pincele com gema e leve ao forno quente.