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Feijão com Costelinha

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma panela de pressão o feijão, o louro, a água e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que o feijão esteja macio, porém firme.
  2. 2.
    Em outra panela doure o bacon na própria gordura.
  3. 3.
    Acrescente o alho, a cebola, a costelinha, a carne seca, as lingüiças, a pimenta e misture até ficar tudo bem dourado.
  4. 4.
    Então passe estas carnes para a panela de pressão e retire uma concha de feijão.
  5. 5.
    Esmague na panela em que fritou as carnes, acrescente um pouco do caldo e volte para a panela de pressão.
  6. 6.
    Deixe ferver por mais 10 minutos para encorpar o caldo.
  7. 7.
    Sirva com arroz branquinho.

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