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Feijão Preto Simples
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Ingredientes (6)
Como Fazer
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1.Coloque a água para ir fervendo na panela de pressão enquanto separa e lava o feijão.
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2.Depois de lavado despeje na panela com a cebola cortada em rodelas, sal (se gostar coloque uma beterraba média para cozinhar junto).
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3.Tampe a panela e deixe cozinhar por 50 a 60 minutos.
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4.Espere cuidadosamente o vapor sair (esfriar a panela) desligando o fogo.
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5.Prove para ver se o caroço está macio, se estiver, já com a panela aberta, continue cozinhando o feijão enquanto prepara o tempero.
Rendimento: 6 porções
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Comentários (2)
Fernanda
em 17/01/2013
O feijão fica mais gostoso se adicionarmos uma ou duas folhas de louro, 1 dente de alho descascado inteiro e uma linguiça portuguesa (ou paio mesmo) na panela de pressão, para cozinhar junto ao feijão. No refogado na panela, sugiro acrescentar uns cubinho
rodrigo lopes
em 11/02/2008
Receita absolutamente mal escrita! esse modo de preparo está esquecendo ingredientes. horrível.