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Feijoada

Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    Deixe as carnes salgadas e o feijão preto de molho por 12 horas, troque a água 5 vezes.
  2. 2.
    No dia de servir, coloque as carnes e o feijão em uma panela grande, deixe cozinhar até o feijão estiver cozido.
  3. 3.
    Acrescente a cebola, o alho, as pimentas, a salsinha, faça um refogado utilizando a gordura do bacon. Adicione o refogado à feijoada, deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.
  4. 4.
    Acompanhamentos:
  5. 5.
    Arroz branco
  6. 6.
    Couve mineira (frite a couve já pré cozida no azeite e no alho)
  7. 7.
    Vinagrete(tomate, cebola, salsinha, pimentão verde, vinagre e azeite).
  8. 8.
    Farofa
Feijão
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