1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Felé Megnon com Massa de Chocolate e Pimentas

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture metade da farinha com 1 ovo e abra a massa obtida com rolo ou maquina especial.Corte a massa em fettuccine e reserve.
  2. 2.
    2 Misture a farinha restante com chocolate, acrescente o outro ovo e faça o fettuccine,desta vez cor de chocolate.Reserve.
  3. 3.
    3 com um batedor de carne afine o filé ate ficar bem fino,ou seja,uma paillard.Tempere com sal e pimenta a gosto e grelhe.
  4. 4.
    4 Numa panela com água fervente,levemente salgada cozinhe os dois fettucine al dente.Esquenta o molho roti e acrescente a salsa e as pimentas.
  5. 5.
    MONTAGEM DO PRATO
  6. 6.
    Coloque a paillard grelhada no fundo de um prato individual.Tempere a massa escorrida com o molho,coloque sobre o filé e decore com ervas

Comentários (0)

Carne Chocolate Farinha de trigo Ovo Pimenta Salsinha Chocolate em pó Filé mignon Molho rôti Pimenta dedo de moça

Felé Megnon com Massa de Chocolate e Pimentas