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Festival de chás

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Já Fiz

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  1. FRAPÊ DE CHÁ MATE E MORANGO:
  2. Misture meio litro de chá mate gelado com meio litro de leite bem gelado.
  3. Coloque 10 morangos e adoce a gosto com açúcar ou adoçante.
  4. Bata tudo no liquidificador e sirva.
  5. CHÁ MATE COM LEITE E CANELA:
  6. Prepare meio litro de chá mate e misture com meio litro de leite bem quente.
  7. Acrescente 3 pedaços de canela em casca e adoce a gosto com açúcar ou adoçante.
  8. CHÁ MATE COM LIMÃO E LEITE CONDENSADO:
  9. Misture 1 litro de chá mate bem gelado com 1/2 copo de suco de limão e 1 lata de leite condensado. Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.
  10. CHÁ MATE COM LEITE E BAUNILHA:
  11. Basta preparar 1/2 litro de chá mate e misturar 1/2 litro de leite bem quente.
  12. Coloque 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  13. Deixe em infusão por alguns minutos e adoce com açúcar ou adoçante.
  14. CHÁ COM ABACAXI:
  15. Misture 1 litro de chá mate gelado, 2 fatias de abacaxi, adoce a gosto com açúcar ou adoçante e bata tudo no liquidificador.
  16. Coe e sirva em seguida.
  17. CHÁ MATE COM MAÇÃ E CANELA:
  18. Prepare 1 litro de chá mate bem quente.
  19. Corte 1 maçã vermelha em cubinhos e deixe em infusão no chá com 3 pedaços de canela em casca.
  20. Se preferir, adoce com açúcar ou adoçante.
  21. Sirva após alguns minutos.
  22. CHÁ MATE COM LARANJAS:
  23. Misture 1 copo de suco de laranja com 1 litro de chá mate e deixe na geladeira.
  24. Corte uma laranja em rodelas e acrescente à mistura na hora de servir.
  25. Se preferir, retire as rodelas de laranja e bata no liquidificador antes de servir.
  26. Adoce com açúcar ou adoçante.
  27. CHÁ CÍTRICO:
  28. Prepare 1 litro de chá mate bem quente.
  29. Acrescente à infusão pedaços de casca de limão e espere alguns minutos.
  30. Na hora de servir, adoce com açúcar ou adoçante e coloque algumas gotinhas de limão.
  31. CHÁ COM GELO E SUCO DE LIMÃO:
  32. Basta misturar 1 litro de chá mate gelado com 1/2 copo de suco de limão.
  33. Acrescente gelo e adoce com açúcar ou adoçante.
  34. Bata tudo no liquidificador e sirva.
  35. CHÁ MATE BATIDO COM ABACAXI E GENGIBRE:
  36. 10 colheres de chá mate a granel
  37. 1 litro de água fervente
  38. 1/2 abacaxi picado
  39. suco de 1 limão
  40. raspas de gengibre
  41. açúcar ou adoçante
  42. Modo de preparo:
  43. Coloque o mate na água bem quente, pouco antes de ferver e coe.
  44. Após esfriar, coe e bata no liquidificador com o suco de limão, o gengibre e o abacaxi.
  45. Adoce a gosto e coloque em uma jarra.
  46. Sirva bem gelado.
  47. CHÁ MATE COM FRUTAS VERMELHAS:
  48. 3 colheres (sopa) cheias de mate a granel
  49. 300ml de água fervente
  50. 1 polpa de frutas vermelhas (100g)
  51. 2 folhas de manjericão
  52. Modo de preparo:
  53. Coloque o mate em 300ml de água bem quente, pouco antes de ferver, e coe.
  54. Espere esfriar e bata com os demais ingredientes no liquidificador.
  55. Sirva bem gelado.
  56. MATE COM AÇAÍ E GUARANÁ EM PÓ:
  57. 1 polpa de açaí (100g)
  58. 1 colher (sobremesa) de guaraná em pó
  59. 1 colher (chá) de mate solúvel
  60. 1 copo de água gelada
  61. Modo de preparo:
  62. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado.
  63. MATE COM POLPA DE CAJU E GUARANÁ EM PÓ:
  64. 300ml de mate pronto para beber
  65. 1 polpa de caju (100g)
  66. 1 colher (sobremesa) de guaraná em pó
  67. Modo de preparo
  68. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado..

FONTES: http://www.novasociedade.com.br/cozinha/receitas/chas.html. www.matteleao.com.br/produtos/granel.htm - 18k . http://www.abril.com.br/noticia/comportamento/no_298608.shtml.

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Rendimento: 10 porções

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