Fettuccine al Alfredo

Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga.Junte a farinha de trigo e

• 2. misture até dourar. Despeje aos poucos o leite,

• 3. mexendo sempre para não formar grumos.

• 4. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino,

• 5. acrescente a noz-moscada e cozinhe em fogo

• 6. brando até adquirir consistência cremosa

• 7. (aproximadamente 10 minutos).

• 8. Por fim, acrescente o creme de leite e desligue

• 9. o fogo.

• 10. Cozinhe o macarrão al dente. Misture o creme bem quente ao macarrão e sirva polvilhado com o queijo.