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Fettuccine alla Crema

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma panela grande para cozinhar a massa, com 1 colher de chá de sal e um fio de azeite, até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. 2.
    À parte, prepare o molho para condimentar.
  3. 3.
    Em uma panela média, adicione os pedaços de presunto com um pouco de água quente, junte a nata e o queijo cremoso, misturando bem até obter um creme, que será condimentado com um pouco de sal e pimenta.
  4. 4.
    Junte o queijo parmesão ralado grosso e misture tudo na panela em que está o macarrão, adicionando um copo de água quente para não grudar.
  5. 5.
    Sirva quente.

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