Fettucine con salsiccia di cinghiale

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    Numa panela, ou frigideira grande, aqueça o óleo de oliva, junte a cebola, a lingüiça de javali e deixe dourar.
  2. 2.
    Em seguida acrescente os champignons, o alecrim e depois o vinho branco. Cozinhe por 5 minutos, polvilhe com salsinha e tempere com sal.
  3. 3.
    Finalize com o creme de leite, desligue o fogo e reserve.
  4. 4.
    Cozinhe a massa em abundante água fervente com sal. Escorra-a quando estiver al dente e imediatamente
  5. 5.
    misture-a ao molho, na panela. Deixe por 2 minutos ao fogo, misturando delicadamente.
  6. 6.
    Sirva em seguida.

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