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Fetucine a Alfredo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fetucine a alfredo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fetucine a alfredo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. - 400 g de fetucine cozido normalmente
    - 1/4 de litro de creme de leite fresco
    - 100 g de queijo parmesão ralado na hora
    - 2 colheres de sopa de manteiga
    - sal e pimenta (branca) a gosto

    Cozinhe a massa normalmente, até que fique al dente, ou um pouquinho mais firme que isso. Escorra e volte-a à panela. Junte o creme de leite, sal e pimenta e cozinhe até engrossar o creme de leite (uns dois ou três minutos). Desligue o fogo, junte a manteiga e o parmesão e sirva imediatamente.

    Dica: Há lugares onde são acrescentadas gemas ao creme de leite e, depois, colocam a massa para gratinar..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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Categorias:

Massas

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