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Fiesta com farofa de abacaxi

Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Preparo:
  2. 2.
    Retire o Fiesta do freezer, acomode-o,ainda na embalagem,em uma assadeira ou bandeja. Pequena. Descongele-o na parte de baixo da geladeira por cerca de 18horas. Preaqueça o forno a 200ºc. Acomode a ave em uma assadeira média, besunte-a
  3. 3.
    Com margarina, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido (200ºc) por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, regue com o líquido que se formou na assadeira e mantenha no forno até o termômetro pular (cerca de1hora e 30 minutos)
  4. 4.
    Prepare a farofa: em uma panela grande, aqueça ½ xícara de (chá) de margarina e doure o bacon .Acrescente a cebola e frite até murchar.Junte a uva-passa,o abacaxi e a castanha;refogue por 2 minutos e apague o fogo.Acrescente o restante da margarina mexa até derreter e despeje a farinha de mandioca torrada.Tempere com sal,pimenta e finalize com salsa picada.
  5. 5.
    Tempo de Forno: 2horas e 10minutos.
  6. 6.
    Tempo de Preparo: 20minutos
  7. 7.
    Rendimento: 12 porções
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Já Fiz

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Comentários (1)

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