Figado ao Vinho

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. Tempere o fígado com limão, alho e o sal a gosto. Frite no óleo bem quente; acrescente a cebola e deixe mais um pouco, adicione o vinho tinto e refogue em fogo baixo até ficar com um caldo grosso. Acompanhamento: arroz branco e purê de batatas.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (2)

Catiana Carnaúba

O prato que fiz ficou muito ácido. Acho que deveria ter temperado o fígado com pouquíssimo limão (usei metade da fruta)...

guimaluf

A receita ficou ótima! Muito fácil de fazer e muito saboroso. Como um complemento coloquei 100g de champignon!

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