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Fígado de Frango ao Figo

Fígado de Frango ao Figo

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

14 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,37

Informação nutricional

Valor nutricional

273,68 kcal

Yosi Turel

Receita enviada por Yosi Turel

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar os figos cortados pela metade (frescos ou secos) num frasco com um pouco de conhaque por uma hora.

  • 2. Antes de empregar, coar os figos.

  • 3. Salpicar os fígados com sal e pimenta, imediatamente antes de preparar.

  • 4. Esquentar uma frigideira bem, acrescentar duas colheres de azeite (milho ou canola) e fritar o fígado com os figos até que os fígados fiquem `dourados` de ambos os lados.

  • 5. Colocar com cuidado o conhaque na frigideira e flambar o fígado com o figo.

  • 6. Servir imediatamente com qualquer guarnição desejada!.

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