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Filé à Moda do Rancho

Filé à Moda do Rancho

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,30

Informação nutricional

Valor nutricional

419,20 kcal

Leonardo Pessoa

Receita enviada por Leonardo Pessoa

Em 05/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe e corte o filé transversalmente em fatias.

  • 2. Aplique um pouco de sal e pimenta em apenas um dos lados da fatia.

  • 3. Frite o bacon e a cebola.

  • 4. Leve o filé à chapa, com o lado temperado para cima, e mantenha até o lado de cima começar a transpirar.

  • 5. Vire e cubra com um pouco da cebola e o bacon.

  • 6. Coloque o queijo sobre o bacon e deixe grelhar até derreter.

  • 7. Sirva com arroz à grega e purê de mandioca.

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