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File ao sol com pirão de leite

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. Abra o file ao meio sem separar a partes tempere com sal e pimenta deixe descansar por três dias virando sempre de um lado para o outro. Em uma frigideira pré-aquecida com o azeite grelhe o file acrescente o caldo de carne. Em uma outra panela esquente o leite acrescente a farinha aos poucos e deixe cozinhar, junte os legumes, tempere com sal e pimenta, monte o prato e decore com o ramo de salsa.
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