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Filé Cação Verde

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé cação verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé cação verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. by Emílio Barletta Júnior

    Ingredientes
    - 500 g de filé de cação
    - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de amido de milho
    - 1 maço de espinafre
    - 2 dentes de alho amassados
    - pimenta do reino a gosto
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Tempere os filés com sal e pimenta do reino, passe-os pela farinha de trigo e frite no azeite em uma frigideira com anti-aderente por dois minutos de cada lado, reserve. Bata o espinafre no liqüidificador com um pouco de água, peneire e misture o amido de milho, reserve. Coloque em uma panela, o azeite e o alho amassado, frite por um minuto, junte o espinafre batido e cozinhe até engrossar. Disponha os filés fritos em uma travessa, espalhe o creme por cima e coloque no forno para aquecer..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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Chef Allan

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