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Filé de Bacalhau com Molho Branco

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Ingredientes (10)


Molho Branco



Preparo

  1. 1.
    Frite o filé no azeite.
  2. 2.
    Não é necessário assar.
  3. 3.
    Coloque sobre papel toalha para secar o óleo.

Molho Branco

  1. 1.
    Doure a cebola na manteiga.
  2. 2.
    Acrescente o tablete caldo.
  3. 3.
    Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
  4. 4.
    Adicione à cebola.
  5. 5.
    Junte o queijo, o creme de leite, o restante do leite, e mexa até engrossar.
  6. 6.
    Por último acrescente as gotas de mostarda e misture bem.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

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