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Filé de Congro Rosa com Alcaparras e Champignons

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. Tempere o peixe com sal e pimenta. Passe-os levemente na farinha de trigo e frite-os no azeite quente. Em outra panela aqueça o azeite e refogue o alho, e acrescente champignons, pimenta, salsinha e as alcaparras. A seguir, coloque esse molho por cima do peixe já frito. Sirva com arroz ou batatas cozidas.

Rendimento: 4 porções

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