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Filé de Congro Rosa com Creme de Pokan

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Tempere os filés de congro com sal e pimenta. Aqueça o vinho com água e deixe ferver. A seguir, coloque os filés e cozinhe por 5 minutos. Derreta a manteiga, acrescente o suco de pokan e o amido de milho, faça um creme e misture o creme de leite. Pegue um refratário, despeje o creme e acrescente os filés. Decore com a cebolinha picada.

Rendimento: 2 porções

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Comentários (1)

HAROLDO TEODORO

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