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Filé de Cordeiro com vinho tinto

Já Fiz

Ingredientes (11)

Acompanhamento

Como Fazer

  1. Faça um delicioso caldo de galinha. Tempere o cordeiro com louro, alecrim e salsão e deixe pegar o tempero. Doure a cebola e junte o suco de uva, o vinho, o salsão e deixe cozinhar. Retire o cordeiro da marinada e leve para grelhar na mesma frigideira. Junte o molho, deixe reduzir.

Acompanhamento

  1. Junte o arroz ao creme de leite, ao queijo parmesão e aos cogumelos laminados e misture. Ponha em uma travessa, cubra com fatias de tomate, povilhe com queijo parmesão e leve ao forno.

Rendimento: 3 porções

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Comentários (3)

alesandra

Muito legal!

Marília lacerda

Só tem um problema com essa receita. Não diz quanto salsão nos ingredientes

Ana Lucia

Bommmmmm!

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