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Filé de frango à Cordon Bleu

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita)
  2. 2.
    Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés
  3. 3.
    Feche a abertura com palitos de dente
  4. 4.
    Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar
  5. 5.
    Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango
  6. 6.
    Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido

A farinha para empanar é facilmente encontrada em supermercados. Pelo fato da farinha para empanar ser temperada, não necessita de outros temperos, como alho e pimenta.

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Filé de frango à Cordon Bleu