Filé de Frango com Cogumelos

Filé de Frango com Cogumelos

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Ingredientes (9)


Molho


Preparo

  • Tempere os filés com alho, sal, vinagre ou limão e deixe descansando por cerca de uma hora. Aqueça bem uma frigideira, junte óleo e coloque dois filés. Quando estiver bem dourado de um lado, vire. Doure o outro lado e reserve. Desta maneira, frite os filés restantes.

Molho

  • Misture a farinha de trigo à água. Na frigideira em que foram fritos os filés, junte a água com a farinha, o caldo de galinha e deixe que ferva para retirar o fundo de frigideira (o marronzinho que se adere a esta), mexendo sempre. Quando o molho estiver douradinho, junte os champignons e deixe ferver por cerca de um minuto. Coloque o molho sobre os filés e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Tags:

Frango Aves Receitas com caldo Caldo de frango Caldo de galinha Champignon em conserva Cogumelos Pratos principais Receitas salgadas Vinagre branco Óleo de soja Filé de frango

Comentários (10)

Muito gostoso e prático. Fica bom também com sobrecoxas desossadas. Fiz e ficou delicioso. Todos aqui em casa adoraram!

Muito bom... E para pessoas que seguem dietas restritivas a glúten, recomendo substituir a farinha de trigo por amido de milho sem perdas no sabor...

Essa é uma receita muito facil de prepara, você perde cerca de 20 minutos para estar com ela pronta. Eu acrescentei um ingrediente, foi o vinho branco seco, coloquei duas colheres de sopa junto a o tempero em que os filés ficaram marinando

Maravilha. Fácil de fazer e de comer. Até as crianças amaram. Parabéns.

Fiz e todos gostaram! É fácil de fazer e super saborosa! Vale a pena! (Regiane Aparecida Martins)

Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Muito fácil de fazer, uma receita saborosa. Aprendi outra forma de fazer filé de frango. Adorei e meu marido também. Parabéns!

Muito bom! Até quem não é fã de frango comeu e adorou.

Receita facil de fazer e muito gostosa. Ficou faltando a quantidade de cogumelos a ser acrescentado ao molho.

Uma receita light e saborosa! Recomendo!

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