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Filé de Frango Recheado c/ frutas

Já Fiz

Ingredientes (13)

Molho de Queijo Frescal

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal, alho, pimenta e limão; deixe marinar por 2 horas.
  2. 2.
    Coloque um pedaço de abacaxi sobre cada filé e enrole-os, prendendo com palito.
  3. 3.
    Pincele os rolinhos com margarina, coloque numa forma pequena e regue com o vinho.
  4. 4.
    Leve-os para assar.
  5. 5.
    Para o molho: bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque em uma molheira.
  6. 6.
    Misture a gema ao conteúdo da molheira, mexa bem e sirva acompanhando os filés.
  7. 7.
    Decore com folhas de hortelã.

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