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Filé de merluza frito

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Tempere com limão (bastante) sal e coentro, se desejar coloque pimenta do reino moída (bem pouco).
  • 2. Deixe descansar neste tempero por umas 3 horas.
  • 3. Prepare um travessa com farinha, ovo batido e fubá.
  • 4. Passe os filés de merluza na farinha, depois no ovo e após no fubá, e coloque em óleo quente, ele irá fritar por completo e ficar sequinho

Tempo de preparo:

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