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Filé de Namorado ao Molho de Alcaparras e Azeitonas

Filé de Namorado ao Molho de Alcaparras e Azeitonas

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,38

Informação nutricional

Valor nutricional

694,16 kcal

Solange Moreira

Receita enviada por Solange Moreira

Em 25/09/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés com sal e limão.

  • 2. Em uma panela, aqueça o azeite e frite os filé dos dois lados e reserve em uma vasilha com tampa para que se mantenham quentes.

  • 3. Na mesma panela doure o alho, refogue a cebola, o salsão picado e o coentro.

  • 4. Acrescente as azeitonas, o vinho e as alcaparras.

  • 5. Deixe ferver por cerca de 3 minutos.

  • 6. Acrescente os filés e regue-os com o molho para que absorvam o sabor.

  • 7. Salpique cebolinha verde bem picadinha.

  • 8. Sirva logo em seguida.

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