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Filé de Namorado ao Molho de Alcaparras e Azeitonas

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal e limão.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o azeite e frite os filé dos dois lados e reserve em uma vasilha com tampa para que se mantenham quentes.
  3. 3.
    Na mesma panela doure o alho, refogue a cebola, o salsão picado e o coentro.
  4. 4.
    Acrescente as azeitonas, o vinho e as alcaparras.
  5. 5.
    Deixe ferver por cerca de 3 minutos.
  6. 6.
    Acrescente os filés e regue-os com o molho para que absorvam o sabor.
  7. 7.
    Salpique cebolinha verde bem picadinha.
  8. 8.
    Sirva logo em seguida.
Já Fiz

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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