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Filé de Peixe a Dorê

Já Fiz
  1. Ingredientes
    - 500 g de filé de peixe
    - 100 g de tomate pelado
    - 1/2 cebola picada
    - 300 g de camarões pequenos
    - 2 ovos batidos
    - farinha de trigo
    - salsinha e cebolinha picada
    - óleo para fritar
    - sal a gosto
    - limão para temperar

    Modo de Preparo
    Aqueça o óleo e doure a cebola com o alho. Acrescente tomate pelado, camarões, cebolinha e o sal. Deixe refogar. A seguir, tempere os filés de peixe com sal e limão. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido com salsinha picada e na farinha de trigo. Leve-os para fritar no óleo quente. Sirva com arroz branco e o molho de camarão..

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Chef Allan

Filé de Peixe a Dorê