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Filé de peixe a dorê

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Ingredientes (6)


Preparo

  • Temperar os filés com sal, limão, alho e deixar descansar por uns 20 minutos. Passar cada filé, dos dois lados, em farinha de trigo, empanando-os de modo a ficarem bem cobertos. Aquecer o óleo numa frigideira funda (mais ou menos um dedo de óleo no fundo da frigideira) e fritar os filés, dois a dois, virando-os conformem dourarem.

Tempo de preparo:

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