1
logomarca cybercook

File de Peixe a Santa Blanca

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal, pimenta do reino e caldo de limão a gosto e deixe descansar por 1 hora. No leite fervente, cozinhe os filés de peixe aos poucos, retirando-os com uma escumadeira, escorrendo bem e arrumando-os num refratário. Pele, pique a cebola e refogue-a com 2 colheres sopa de oleo. Junte o pimentao, os tomates (sem pele e sementes) e bastante cebolinha verde picadinhos. Refogue um pouco, adicione o extrato de tomate, o molho de soja e 01 colher café de açucar. Junte 01 copo de agua, sal e deixe cozinhar até obter um molho grosso.
  2. 2.
    Com o leite que cozinhou o peixe, junte 01 colher sopa de manteiga 3 colheres sopa de farinha de trigo e faça um creme. Pouco antes de retirar do fogo, tempere com sal e pimenta do reino. Cubra o peixe com o molho de tomate, depois com o creme, distribua por cima fatias de queijo e leve ao forno até que este derreta.
  3. 3.
    Rende de 5 a 6 porções.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Atum ao Molho Agridoce

Atum ao Molho Agridoce

Por Jeniffer Silva

Moqueca de Peixe

Moqueca de Peixe

Por Du Castro

Taco de Filé

Taco de Filé

Por Cybercook

Comentários (3)

Antonio Victor Lima Baptista Lima Baptista

A Beira do Rio Paraguai, foi na Fazenda Santa Blanca que provei o peixe feito pela Da. Nancy ! Delícia!

Antonio Victor Lima Baptista Lima Baptista

É facil de fazer, muito gostoso! experimentem!

Antonio Victor Lima Baptista Lima Baptista

Esse prato foi criado por minha mãe na Fazenda Santa Balnca na decada de 80! É muito gostoso!

Peixes e frutos do mar Molho de soja Peixe Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Shoyu Pimenta do reino Queijo minas Filé de peixe Pimentão verde Extrato de tomate Cebolinha

File de Peixe a Santa Blanca