Filé de peixe ao creme

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Temperar os filés com sal e pimenta. Untar um refratário com azeite.
  2. 2.
    Colocar os filés de peixe no refratário. Derreter a manteiga e colocar
  3. 3.
    a cebola até amolecer. Juntar os champignons e cozinhar em fogo alto
  4. 4.
    ate o liquido quase desaparecer. Temperar com sal e pimenta. Misturar
  5. 5.
    o amido com o creme de leite e juntar aos champignons mexendo até engrossar.
  6. 6.
    Colocar este molho sobre o peixe.
  7. 7.
    Assar em forno 175 graus por 20 a 25 minutos. Servir com purê de batatas
  8. 8.
    e vinho branco seco
Cedida por uma amiga.

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