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Filé de Peixe ao Forno

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    - Corte a batata em tiras grossas, cozinhe em água com sal e depois de cozida, reserve.
  2. 2.
    - Bata no liquidificador a cebola, os tomates, o coentro, o sal e o Leite de Coco.
  3. 3.
    - Coloque os filés numa assadeira com o molho, anternando 1 camada de molho e uma camada de filé.
  4. 4.
    - Guarneça pelo meio as batatas cozidas e pedaços de pimentão.
  5. 5.
    - Regue com azeite e leve ao forno

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