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Filé de Peixe ao Queijo Cremoso

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé de peixe ao queijo cremoso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé de peixe ao queijo cremoso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Filé
    de Peixe ao Queijo Cremoso
    Receita indicada por: iliane
    brasileiro da silva









    Ingredientes

    - 1/2
    Kg de pescada
    - sal e limão a gosto
    - 1/2 copo de requeijão cremoso
    - 200 g de queijo mussarela
    - 1/2 copo (americano) de leite
    - 1 cubo de caldo de camarão
    - 3 claras em neve
    - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão


    Modo de preparo

    Tempere
    os filés de pescada com sal e suco de limão a gosto. Deixe descansar nesse
    tempero por alguns minutos para pegar o sabor. Para o creme, bata no liqüidificador
    o requeijão com a mussarela, o leite e o caldo de camarão. Despeje a mistura
    em uma tigela e incorpore as claras em neve. Arrume os filés em um refratário
    untado com azeite. Despeje o creme por cima e polvilhe com o queijo parmesão.
    Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva quente, com arroz branco e
    salada.


    Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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