Filé de Peixe com Escarola

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Limpe os filés de peixe, lave-os e seque-os. Tempere-os com sal
  2. 2.
    e pimenta a gosto. Unte uma assadeira e arrume os filés de peixe.
  3. 3.
    Em uma tigela, coloque a escarola, o tomate, a cebolinha, o coentro, a salsinha, a cenoura, as ervilhas tortas, o sal, a pimenta e o azeite. Misture tudo e cubra os filés. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a (180ºC), durante 20 minutos. Retire o papel alumínio e complete o cozimento por mais 10 minutos em fogo alto.
  4. 4.
    **Número de porções: 3
  5. 5.
    **Calorias por porção: 221

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