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Peixes e Frutos do Mar

Filé de Peixe Crocante Gratinado

Filé de Peixe Crocante Gratinado

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,27

Informação nutricional

Valor nutricional

372,88 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 11/08/2016

Peixe

Molho

Montagem

Peixe

  • 1. Tempere os peixes com limão, sal, pimenta e alho.

  • 2. Disponha-os em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por 30 minutos à 180ºC.

Molho

  • 1. Em uma panela coloque o azeite e farinha. Mexa até que vire uma pastinha e vá acrescentando o leite aos poucos e sempre mexendo.

  • 2. Assim que engrossar levemente tempere com sal e pimenta.

Montagem

  • 1. Quando o peixe estiver assado, distribua o molho sobre o peixe.

  • 2. Acomode as batatas raladas e o queijo.

  • 3. Volte para o forno à 220ºC por 15 minutos.

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