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Filé de Peixe In Úmido com Arroz Provençal

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Ingredientes (10)


Arroz


Preparo

  1. 1.
    Tempere o peixe com sal e pimenta.
  2. 2.
    Passe-o levemente na farinha de trigo.
  3. 3.
    Aqueça o azeite, frite o peixe e acrescente a cebola, manjericão, o vinho e os tomates.
  4. 4.
    Cozinhe lentamente por 10 minutos.
  5. 5.
    A seguir, coloque as ervilhas frescas.
  6. 6.
    à parte, aqueça o azeite numa panela doure o alho e acrescente o arroz e a salsinha picada.

Rendimento: 10 porções

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