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Filé de Pescada com Purê de Maçã

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com o limão, o sal e a pimenta e deixe descansar por uma hora.
  2. 2.
    Cozinhe os filés no vapor por 10 minutos.
  3. 3.
    Descasque as maçãs, tire as sementes, pique e cozinhe por 4 minutos e depois bata no liquidificador.
  4. 4.
    Arrume os filés no prato sobre as folhas de almeirão roxo (ou outra verdura que tenha em casa), coloque os purê em volta e decore com fatias de maçã crua.

Comentários (2)

Julia Pinel de Lemos

Aprecio receitas enviadas pelo Cook Club, alguns amigos já me passaram algumas. Queria saber como fazer Peixe com maça verde e cobrto com purê de batatas. Obrigada Julia

Ricardo Galante

prato nutritivo, light e saboroso, fácil e rápido com todos ingredientes combinando. Combina com arroz.

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