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Carnes

Filé de Porco Agridoce

Filé de Porco Agridoce

sem lactose

0

Tempo de preparo

37 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,39

Informação nutricional

Valor nutricional

316,71 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 19/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o filé em duas partes no sentido do comprimento.

  • 2. Em seguida, pique em pedaços não muito pequenos e passe-os na farinha.

  • 3. Rale a casca de laranja na parte grossa do ralador.

  • 4. Pique a cebola.

  • 5. Aqueça o óleo ou azeite numa frigideira e regue a carne por 5 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher.

  • 6. Junte a casca de laranja, a cebola e o mel e deixe tomar gosto por alguns instantes.

  • 7. Em seguida, regue com o licor, reduza o fogo, acerte o sal e misture delicadamente até reduzir o molho.

  • 8. Adicione uma generosa pitada de pimenta-do-reino, polvilhe com salsinha e sirva.

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