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Filé de Salmão com Molho de Brócolis e Castanhas

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Tempere os filés com o sal e o suco de limão.
  • 2. Reserve.
  • 3. Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite e doure os filés dos dois lados.
  • 4. Passe os filés para uma travessa e reserve.
  • 5. Coloque o restante do azeite na frigideira e doure a cebola.
  • 6. Junte a castanha e os brócolis e refogue por mais 1 minuto.
  • 7. Acrescente a água e aqueça até ferver.
  • 8. Acrescente a maionese e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso.
  • 9. Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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