Filé Empanado

Ingredientes

• 1. Tempere o peixe com o alho, sal, pimenta e deixe descansar por 30 minutos.

• 2. Reserve.

• 3. Em uma tigela, misture os demais ingredientes, acrescentando sal se necessário.

• 4. Passe os filés na mistura e frite em óleo quente por 10 minutos de cada lado.

• 5. Retire do fogo e deixe escorrer em papel-toalha.

• 6. Se desejar, sirva com purê de batatas e molho vinagrete.