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Filé Frevo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé frevo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé frevo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Reprise do programa do dia 30/11/2004

    Ingredientes
    - 300 g de filé mignon
    - 200 g de cogumelos frescos
    - 1 taça de conhaque
    - 1/2 L de creme de leite fresco
    - 2 colheres (sopa) de manteiga
    - sal
    - pimenta do reino
    - bacon
    - salsinha picada

    Para acompanhar
    - batatas
    - arroz cozido

    Modo de Preparo

    Cozinhe as batatas já cortadas. Corte o filé em medalhões e tempere. Corte os cogumelos em fatias. Derreta a manteiga, sele o filé por todos os lados. Quando estiver bem dourado, flambe com o conhaque. Acrescente os cogumelos. Faça uma correção de sal . Frite as batatas junto com o bacon. Reserve o filé mignon. Coloque o creme de leite no champignom e salsinha picada. Sirva o filé com o molho, as batatas fritas e o arroz branco..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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