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file mignon ao molho de gorgonzola

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Ingredientes (3)



Preparo

  1. Grelhe os medalhões de filé, polvilhe com um pouco de sal (atenção para não salgar muito, porque o queijo gorgonzola já contém sal) e retire do fogo. Esmigalhe o queijo com as mãos, coloque-o numa panela pequena, junte o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo. Reserve. Distribua os medalhões nos pratos, regue com o molho e sirva em seguida.

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Comentários (1)

lia penteado cavalcanti

Excelente,rápido e fácil!!! Recomendo.

Carne Creme de leite Alho Gorgonzola Pratos principais Filé mignon