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Filé-mignon de porco com mandioca

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Tempere o filé com alho, sal, pimenta e vinagre.
  2. 2.
    em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne com os temperos, mexendo, às vezes, por 40 minutos ou até a carne dourar.
  3. 3.
    junte a cebola e refogur por 5 minutos. adicione a mandioca e a rúcula e sirva.
FONTE - Rev Cláudia - Comida & Bebida Março/2011

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