Filé Mignon de Suíno com Molho de Cogumelos

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    descongele e corte em fatias de 1 cm e regue com suco do limao, 1 hora antes do preparo.
  2. 2.
    aqueça a margarina e doure os files
  3. 3.
    tempere com sal e pimenta do reino.
  4. 4.
    Retire os files e coloque numa travessa aquecida.
  5. 5.
    Na mesma firgideira, margarina e doure a cebola
  6. 6.
    Junte a farinha de trigo e depois o creme de leite. Deixe cozinhar ate o molho encorpar.
  7. 7.
    Acrescente os cogumelos, a salsa e acerte o sal.
  8. 8.
    Coloque os molhos sobre os filés.
  9. 9.
    tempo de preparo: 30 minutos
  10. 10.
    Rendimento 4 porçoes

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