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Filé Rei Arthur

Filé Rei Arthur

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Ingredientes (7)


Preparo

  • Refogar a cebola com manteiga, após refogada, acrescente o funghi secchi e o vinho branco, Deixe flambar, acrescente creme de leite, coloque caldo de carne a gosto e deixe em fogo baixo até obter um molho consistente. Após o molho pronto, misture parte do molho com o arroz cozido e coloque o restante sobre o filé mignon grelhado.
Elephante Bar Moema Tels. (11) 5051-9254

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